Yucatán: Familia de Tekax será parte de documental sobre semillas en Netflix

Enseñan cómo preparar pib a productores de la serie documental Once Upon a Bite

Yucatán será parte de la espectacular serie documental china “Once Upon a Bite” (Érase una vez un bocado), que recorre el mundo a través de la comida y la cual filma una productora china para la televisión asiática y para diversas plataformas multimedia como Netflix.

La milpa maya, con el maíz, la calabaza y los ibes, atrajeron el interés de esa serie dedicada a las semillas y los granos para la cual se está realizando una tercera temporada llamada “El Planeta de las Semillas”.

Por ello, los productores llegaron a Tekax para conocer al campesino Miguel Chab May y su familia, quienes viven en la comisaría Tixcuytún, dedicados a la milpa, conservando la herencia maya, desde su lengua hasta sus costumbres.

La familia Chab les permitió grabar cómo se cultivan y cosechan los ibes y cómo se preparan los famosos polcanes, un antojito regional muy apreciado.